Auswahl für Ihr Catering
Die Catering-Karte bietet Bausteine für ein individuelles Buffet. Gemeinsam stellen wir die passende Auswahl zusammen.
Verfügbarkeit, Zusammenstellung, vegetarische Varianten und Preis besprechen wir persönlich.
Vorspeisen
- Roastbeef
- Geräucherter Lachs
- Honigmelone mit rohem Schinken
- Tomate mit Mozzarella
- Bruschetta
- Canapés
Suppen
- Rindfleischsuppe
- Gulaschsuppe
- Gemüse-Flädle-Suppe
- Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
- Gemüsesuppe
- Hühnersuppe
- Tomatensuppe
- Brokkoli-Suppe
- Spargelcremesuppe
Salate
- Nudelsalat
- Tomaten-Mozzarella-Salat
- Schafskäse-Oliven-Salat
- Krautsalat
- Bayerischer Wurstsalat
- Gemischter Blattsalat
- Italienischer Salat
- Mais-Paprika-Salat
- Griechischer Bauernsalat
- Lauch-Sellerie-Salat
- Tortellini-Salat
- Eiersalat
- Kartoffelsalat
- Eisbergsalat
- Lauchsalat
- Bohnensalat
- Heringssalat
- Maissalat
- Gurkensalat
- Karottensalat
Dressings
- Essig-Öl
- Honig-Senf
- Rahm
Gemüse
- Frischer Spargel
- Gemischtes Gemüse
- Italienische Gemüseplatte
- Grüne Speckbohnen
- Rosenkohl
- Erbsen
- Karotten
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Rotkraut
Rind
- Kleine Rinderrouladen
- Burgunderbraten
- Geschnetzeltes vom Rind
- Rinderbraten
- Kochfleisch
- Tafelspitz in Meerrettichsoße
Geflügel
- Hähnchenschenkel
- Putenbrust in Curry-Rahmsoße
- Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße
- Hähnchen Mailänder Art mit Tomate und Mozzarella überbacken
- Gegrillte Hähnchenbrust auf Gemüse
- Kleine Hähnchen-Cordon-bleu
- Hähnchenbrust in Brokkoli-Käsesoße
Schwein
- Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
- Schweinelende in Pfeffersoße
- Mit Hackfleisch gefüllte Schweinelende
- Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse
- Griechischer Hackbraten mit Schafskäse gefüllt
- Kleiner Hackbraten mit Zwiebelsauce
- Kleine Nackensteaks mit Zwiebeln
- Kleine Bratwürstchen mit Zwiebeln
- Kleine Bolognese-Schnitzel mit Käse überbacken
- Kleine Pizza-Schnitzel mit Käse überbacken
- Kleine Hawaii-Schnitzel mit Käse überbacken
- Kleine Schnitzel in Zwiebel-Sahne-Soße
- Slavinken (kleine Hackfleischbällchen mit Dörrfleisch)
- Pfannengyros
- Grillbraten
- Gefüllter Schweinebraten
- Partyschinken
- Kassler mit Bratensoße
- Kleine Cordon bleu
- Kleine Schnitzel Wiener Art
Wild & Fisch
- Hirschsteaks in Pfifferling-Rahmsoße
- Hirschgulasch
- Hirschbraten
- Wildschweingulasch
- Wildschweinbraten
- Lachsfilet in Dill-Rahmsoße
- Rotbarschfilet
Beilagen
- Country-Kartoffeln
- Salzkartoffeln
- Rosmarinkartoffeln
- Kartoffelrösti
- Semmelknödel
- Reis
- Spätzle
- Kartoffelgratin
- Bratkartoffeln
- Kroketten
- Pommes
- Knödel halb & halb
- Bandnudeln
Gebäck
- Gemischte Partybrötchen
- Schwarzbrot
- Weißbrot
- Körnerbrot
Kalte Platten
- Käseplatte
- Gemischte Fischplatte
- Rohes Hackfleisch mit Zwiebeln
- Hausmacher Wurstplatte
- Lachsplatte
- Spargelröllchen
- Wurstplatte
- Roher Schinken
Dip-Soßen
- Zaziki
- Remouladensoße
- Chilisoße
- Kräuterquark
- Knoblauchsoße
- Meerrettich-Sahnesoße
- Mango-Dip
Soßen
- Champignon-Rahmsoße
- Paprikasoße Balkan Art
- Fruchtige Currysoße
- Hollandaisesoße
- Pilzsoße Jäger Art
- Zwiebelsoße
- Käsesoße
Desserts
- Vanilleeis mit heißen Himbeeren
- Vanilleeis mit heißen Kirschen
- Vanilleeis mit frischem Obst
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Amaretto-Creme
- Tiramisu-Creme
- Mousse au Chocolat
- Viennetta
Catering anfragen
Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass und der gewünschten Gästezahl.