Informationen zum Umgang mit personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website und bei Anfragen, Reservierungen und Bestellungen.
Verantwortliche Stelle
Andrea Wild
Am Bürgerhaus 1
35469 Allendorf (Lumda) – Nordeck
Hosting und Serverprotokolle
Diese Website wird bei STRATO gehostet. Beim Aufruf verarbeitet STRATO technisch notwendige Zugriffsdaten, insbesondere die IP-Adresse. Nach Angaben von STRATO werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen maximal sieben Tage in Logdateien gespeichert. Die Verarbeitung dient dem sicheren und zuverlässigen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir setzen keine eigene Besucheranalyse und kein zusätzliches Tracking ein.
Kontakt, Reservierungen und Bestellungen
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns mitteilen, um Ihre Anfrage zu beantworten und Reservierungen, Feiern, Catering, Bestellungen oder Lieferungen zu organisieren. Dafür benötigen wir je nach Anliegen Ihren Namen, eine Telefonnummer und bei Lieferungen die Lieferadresse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für die Durchführung eines Vertrags oder vorvertragliche Maßnahmen. Bei sonstigen Anfragen ist die Bearbeitung Ihres Anliegens unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ohne die für eine Bestellung oder Lieferung nötigen Angaben können wir diese Leistung nicht ausführen.
Die zuständigen Mitarbeitenden verwenden die Angaben nur für die Bearbeitung. Bei Lieferungen erhalten die Ausfahrer die vollständige Lieferadresse, damit sie die Bestellung zustellen können.
Aufbewahrung der Angaben
E-Mails zu einem Termin werden nach dem Termin gelöscht. Für die Bearbeitung von Bestellungen und Lieferungen halten wir im Bestellbuch des jeweiligen Jahres die benötigten Kontaktdaten fest, insbesondere Name, gegebenenfalls Lieferadresse und Telefonnummer. Die Umsätze werden getrennt im Kassensystem erfasst. Das Bestellbuch wird spätestens zwölf Monate nach Ablauf des jeweiligen Kalenderjahres vernichtet, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Externer Routenlink
Eine Karte wird auf dieser Website nicht eingebettet. Erst wenn Sie den Link „Adresse & Route“ anklicken, öffnet sich Google Maps als externer Dienst. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzinformationen des Anbieters.
Ihre Rechte
Sie können Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten sowie Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung verlangen. Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen, haben Sie außerdem ein Recht auf Datenübertragbarkeit und können einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen widersprechen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse. Sie können sich auch bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere beim Hessischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit. Eine automatisierte Entscheidung oder ein Profiling findet nicht statt.